通过检测肉品脂类过氧化产物中硫代巴比妥酸反应物(TBARS)和高铁肌红蛋白的含量,研究肌肽在肉品冷藏过程中对脂类氧化的抑制作用,并比较肌肽与其他抗氧化剂之间的抗氧化活性.结果显示,肌肽显著抑制了冷藏碎猪肉中TBARS和高铁肌红蛋白的形成量;肌肽对冷藏5d猪肉脂类氧化的抑制作用高于植酸和VitC;1.5%肌肽对冷藏5d的加盐碎牛肉的氧化抑制作用大于0.5%三聚磷酸钠(STP)和0.02%丁基羟基茴香醚(BHA).肌肽可作为一种天然抗氧化剂应用于肉品贮藏中,对抑制氧化酸败和延长货架期有重要作用.
2023-03-14 12:04:36 344KB 自然科学 论文
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选用介质膜作谐振腔镜, 光纤激光器就缺乏有效的选频机制, 使得输出激光线宽较宽, 纵模频率和输出功率不够稳定; 而光纤光栅作为激光器的谐振腔镜, 可以得到稳定的窄线宽激光输出。通过对光纤光栅的形成机理和布拉格光栅选频原理分析, 得到双布拉格光纤光栅线型谐振腔的理论。光纤光栅谐振腔的长度与光纤光栅中心波长满足*, 光纤光栅比介质膜更适合做光纤激光器谐振腔镜。(注:*表示公式,见正文)
2023-03-13 17:45:27 172KB 自然科学 论文
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这个优秀文章36篇是我从新概念三、四的教材里精心挑选出来的,其中新概念三20篇和新概念四的16篇,从贴近考研英语的角度来筛选,剔除了大部分的记叙文和说明文题材,主要就是论说文了。 这些精选出来的文章作为必须背诵的素材。这些文档原先来自沪江的电子书,不过原来的文档很多都有或多或少的小错误。这里我都精心对照过,并且尽力避免出现错误。 以前那个版本只有20篇文章(新三12篇,新四8篇),有网友反映排版使用不是很方便,这里重新排版。另外字体用稍微大一点的5号,眼睛会舒服一点,还可以做一点点笔记,不过页数会增加一点。 蓝色加粗是考研重点词汇,要从课文句子中掌握其用法,不是很熟的最好查一下牛津或者其他词典;加阴影紫色字体是考研用短语和句型。划线的重点要熟练应用的句子,尽量应用到作文中去。 对这36篇文章最好是听写、翻译、背诵一步步来。先把文章听写出来,然后翻译成中文,再把中文翻译成英文,最后背诵。不过这个过程很花时间,但是也能提高英语能力。如果单纯考研应试,英语不想考那么高分,而其他科目需要的时间多点,那就只背诵吧。 背诵是一件很痛苦的事情,实在背不下来,可以给自己定一个量的要求:“50遍啊50遍!”甚至更强的“100遍啊100遍”读了50遍以上就算背不出来也很熟练了吧。 语言是背出来,模仿磁带的读音,大声跟读大声的背,将可以达到听说读写齐头并进。
2023-03-12 15:07:59 278KB 考研英语作文
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国际注册信息系统审计师CISA认证手册2011版
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中国银联银行卡联网联合技术规范V2.1(2011版)
2023-03-08 16:25:16 4.58MB 银联V2.1(2011版)
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基于零内向流边界条件的辐射传输方程是目前被广泛采用的描述有限组织体中光子传播过程的模型.由于 生物组织体及其周围介质之间折射率的差异,零内向流边界条件无法准确模拟光子到达边界时的传播过程,从而导致了实际应用中对光学参数的重建存在明显误差.为解决这一问题,建立了考虑边界内反射效应的自然边界条件下的辐射传输方程模型,发展了一种结合立体角元离散法和有限差分法的自然边界条件稳态辐射传输方程求解算法,并通过与蒙特卡洛模拟结果的对比验证了该算法的正确性.
2023-03-08 11:17:51 1.09MB 自然科学 论文
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采用串行级联网格编码调制(SCTCM)技术,高效利用带宽受限的水声信道带宽.同时,为了克服水声信道时变多途衰落,消除码间干扰,运用Turbo迭代原理构建多通道自适应均衡器和SCTCM译码器联合迭代算法.在联合迭代均衡和译码(JIED)算法中,均衡器和译码器通过迭代的方式,交换数据符号的软信息来改善均衡器的性能,从而实现高速、可靠的数据传输.计算机仿真结果表明,使用上述体制的水声通信系统,在高效利用水声信道带宽的同时,利用译码器提供的译码增益,提高了均衡器的数据处理能力,通信系统接收数据的误码率降低了两个数
2023-03-07 21:34:02 387KB 自然科学 论文
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2011电工杯数学建模竞赛A题,风功率数据预测问题,题目和附件数据完整。
2023-03-07 20:10:29 229KB 电工杯 风功率预测
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通达2011完美破解,含加密狗、注册机、短信组件、报表组件,视频组件,最新IM,定时任务(新),你懂的,无后门,无限制,可注册任意公司名。
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基于SPH方法的基本原理, 综合考虑了对各种定解条件的设置, 用Fortran语言独立编写了一套用于模拟两平行平板间层流的SPH二维计算程序, 并应用于泊肃叶流和库埃特流的数值模拟之中, 将模拟结果与理论解析解和通过Flow-3D软件数值模拟得到的数值结果进行对比, 分析表明三种方法得到的计算结果非常吻合, 从而实现了对SPH数学模型和SPH计算程序的验证, 为SPH方法的进一步发展和广泛应用奠定了一定的基础。
2023-03-07 01:44:13 406KB 工程技术 论文
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