本标准规定了食品安全管理体系 (FSMS) 的要求,以使直接或间接参与食品链的组织能够: a) 根据预期用途,计划、实施、操作、维护和更新提供安全产品和服务的 FSMS; b) 证明符合适用的法律法规食品安全要求; c) 评价和评估共同商定的顾客食品安全要求并证明符合这些要求; d) 将食品安全问题有效地传达给食品链中的相关方; e) 确保组织符合其规定的食品安全方针; f) 证明对相关方的符合性; g) 寻求外部组织对其 FSMS 进行认证或注册,或对本文件的符合性进行自我评估或自我声明。
2021-07-22 18:02:27 967KB iso 22000 食品 安全
本标准规定了食品安全管理体系 (FSMS) 的要求,以使直接或间接参与食品链的组织能够: a) 根据预期用途,计划、实施、操作、维护和更新提供安全产品和服务的 FSMS; b) 证明符合适用的法律法规食品安全要求; c) 评价和评估共同商定的顾客食品安全要求并证明符合这些要求; d) 将食品安全问题有效地传达给食品链中的相关方; e) 确保组织符合其规定的食品安全方针; f) 证明对相关方的符合性; g) 寻求外部组织对其 FSMS 进行认证或注册,或对本文件的符合性进行自我评估或自我声明。
2021-07-22 18:02:25 1.02MB ISO 22000 食品 安全
完整英文版 ISO TS 22002-5:2019 Prerequisite programmes on food safety - Part 5:Transport and storage (食品安全的先决条件 - 第 5 部分:运输和储存)。本文件规定了建立、实施和维护食品链中运输和储存的前提方案 (PRP) 的要求,以帮助控制食品安全危害。本文件适用于所有参与食品供应链运输和储存活动并希望以符合 ISO 22000 规定要求的方式实施 PRP 的组织,无论其规模或复杂程度如何。
2021-07-22 18:02:22 715KB ISO 22002-5 食品安全 运输
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