完整英文版 ISO 22004:2014 Food safety management systems - Guidance on the application of ISO 22000(食品安全管理体系 - ISO 22000 应用指南)。ISO 22004:2014 提供了关于 ISO 22000 应用的通用建议。ISO 22004:2014 不创建、更改或替换 ISO 22000 中的任何要求。由于各个组织可以自由选择必要的方法和途径来满足 ISO 22000 的要求,因此本 ISO 22004:2014 提供的指南是 在任何情况下,都不应被视为一项要求。
2021-07-26 11:02:10 1.4MB ISO 22004 食品安全 22000
农产品质量安全追溯体系,是贯穿从生产、加工、包装,流通,直到销售全过程信息记录,切实保障消费者对农产品种植、加工运输等过程相关信息的知情权,进一步提升对农产品物流系统的监管和农产品品牌的建设。
2021-07-24 12:59:47 1007KB 农业物联网 食品安全追溯 追溯
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完整英文电子版 ISO/TS 22002-1:2009 Prerequisite programmes on food safety - Part 1:Food manufacturing (食品安全先决条件 - 第 1 部分:食品制造)。ISO/TS 22002-1:2009规定了建立、实施和保持先决条件计划(PRP)以协助控制食品安全危害的要求。 ISO/TS 22002-1:2009适用于所有参与食品链生产步骤的组织,无论其规模或复杂性如何,并希望通过实施PRP来满足ISO 22000:2005第7条规定的要求。
2021-07-23 15:01:57 272KB ISO 22002-1 食品安全 先决条件
完整英文电子版 ISO/TS 22002-2:2013 Prerequisite programmes on food safety - Part 2:Catering (食品安全的先决条件 - 第二部分:餐饮业 )。ISO/TS 22002-2:2013 规定了设计、实施和维护前提方案 (PRP) 的要求,以协助控制餐饮业的食品安全危害。 ISO/TS 22002-2:2013 适用于所有参与食品和膳食的加工、准备、分销、运输和供应并希望根据 ISO 22000:2005, 7.2 中规定的要求实施 PRP 的组织 .ISO/TS 22002-2:2013 的范围包括餐饮、空中餐饮、铁路餐饮、宴会等,在中央和卫星单位、学校和工业餐厅、医院和医疗保健设施、酒店、餐厅、咖啡店、食品 服务和食品商店。
2021-07-23 15:01:57 317KB ISO 22002-2 食品安全 餐饮业
完整英文电子版 ISO/TS 22002-3:2011 Prerequisite programmes on food safety - Part 3:Farming (食品安全的先决条件 - 第三部分:农业 )。ISO/TS 22002-3:2011 为维持卫生环境并帮助控制食品链中的食品安全危害的前提方案 (PRP) 的设计、实施和文件编制规定了要求和指南。ISO/TS 22002-3:2011 适用于所有组织(包括单个农场或农场组),无论其规模或复杂程度如何,它们都涉及食品链的农业步骤并希望根据 ISO 22000 实施 PRP: 2005 年,7.2。如果组织使用 ISO/TS 22002-3:2011 作为参考,以作出符合 ISO 22000:2005 的自我声明或寻求获得 ISO 22000:2005 的认证,则其偏离(即排除或实施替代措施的情况) ) 需要证明和记录。预计此类偏差不会影响组织符合 ISO 22000 要求的能力。ISO/TS 22002-3:2011 适用于农作物(例如谷物、水果、蔬菜)、活的农场动物(例如牛、家禽、猪、鱼)及其产品(例如牛奶、鸡蛋)的处理。不适用于采摘野生水果、蔬菜和蘑菇、捕鱼、狩猎等不属于有组织的农业活动。
2021-07-23 15:01:56 335KB ISO 22002-3 食品安全 农场
完整英文版 ISO/TS 22002-4:2013 Prerequisite programmes on food safety — Part 4:Food packaging manufacturing(食品安全先决条件——第4部分:食品包装制造)。ISO/TS 22002‑4:2013 规定了建立、实施和维护前提方案 (PRP) 的要求,以帮助控制食品包装制造过程中的食品安全危害。本技术规范适用于所有组织,无论其制造食品包装和/或中间产品的规模或复杂程度如何。
2021-07-23 15:01:55 2.2MB ISO 22002-4 食品安全 食品包装制造
完整英文电子版 ISO/TS 22002-6:2016 Prerequisite programmes on food safety - Part 6:Feed and animal food production(食品安全的先决条件 - 第 6 部分:饲料和动物食品生产)。ISO/TS 22002-6:2016 规定了建立、实施和维护前提方案 (PRP) 的要求,以帮助控制饲料和动物食品以及用于生产饲料和动物食品的材料中的饲料安全危害。 在这种情况下,饲料安全危害与可能对动物和/或人类健康产生不利影响的属性有关。
2021-07-23 15:01:55 390KB ISO 22002-6 食品安全 食品生产
ISO/TS 22002-1~6 Prerequisite programmes on food safety(食品安全的先决条件系列)。包含的6份最新英文版标准文件是: 1,ISO/TS 22002-1:2009 食品安全先决条件 - 第 1 部分:食品制造 2,ISO/TS 22002-2:2013(R2020)食品安全的先决条件 - 第二部分:餐饮业 3,ISO/TS 22002-3:2011(R2015) 食品安全的先决条件 - 第三部分:农业 4,ISO/TS 22002-4:2013(R2020) 食品安全先决条件 - 第4部分:食品包装制造 5,ISO TS 22002-5:2019 食品安全的先决条件 - 第 5 部分:运输和储存 6,ISO/TS 22002-6:2016(R2019) 食品安全的先决条件 - 第 6 部分:饲料和动物食品生产
2021-07-23 15:01:53 3.58MB ISO 22002 食品安全 先决条件
完整英文电子版 ISO 22000:2018 Food safety management systems -- Requirements for any organization in the food chain(食品安全管理体系——对食品链中任何组织的要求)。本文件规定了食品安全管理体系 (FSMS) 的要求,以使直接或间接参与食品链的组织能够: a) 根据预期用途,计划、实施、操作、维护和更新提供安全产品和服务的 FSMS; b) 证明符合适用的法律法规食品安全要求; c) 评价和评估共同商定的顾客食品安全要求并证明符合这些要求; d) 将食品安全问题有效地传达给食品链中的相关方; e) 确保组织符合其规定的食品安全方针; f) 证明对相关方的符合性; g) 寻求外部组织对其 FSMS 进行认证或注册,或对本文件的符合性进行自我评估或自我声明。
2021-07-22 18:02:29 863KB iso 22000 食品 安全