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区域消费升级可参考江苏市场，结构提升空间大：得益于发达的经济水平、较高的人均可支配收入以及白酒的消费习惯，江苏白酒市场的消费水平在全国范围内一直处于领先地位，领先时间至少在 2-3年以上（可对比参考人均可支配收入水平）。上一轮白酒大发展中，行业最为成功的就是百元中高端价格带，洋河 03 年推出蓝色经典后，公司主导 100 元到 200 元区间持续升级放量，百元产品也率先在江苏市场成为主流价格带；本轮白酒向上周期中，江苏市场次高端也最先呈现出加速趋势，以洋河为例，梦之蓝 2015 年占比仅 15%左右，全年增速 22%，2016 年一季度增速迅速提升至 35%以上，并且在 2017-2018年呈

历史上看，消费税政策的调整会对白酒行业景气度产生影响。白酒消费 税的征收方式不断完善同时也不断趋严，回顾白酒行业的景气周期波动，消 费税政策的重大调整会对行业景气度产生较大的影响。最有代表性的是 1998-2003 年第二次行业调整期间，2001 年白酒消费税新政将白酒的计税 办法由从价定率调整为从量定额和从价定率相结合，加大了白酒行业的消费 税负担，在一定程度上加速了行业的调整。 微观产能限制。白酒尤其是优质名酒的产能限制主要体现在：（1） 生产周期的限制：白酒的生产周期相对较长，当然不同香型白酒的生产工艺 不相同，也就造成不同香型白酒的生产周期不同，一般情况下酱香酒工艺的 基酒生产周期最

2021食品饮料行业-调味品大行业深度报告-从复合化到定制化，探究舌尖舞者们的层层蜕变

美国FDA出台的调味烟草产品管制文件。 美国食品药物管理局（FDA）发布了拟议法规制定（ANPRM）的预先通知，以获取与香料在烟草制品中的作用有关的信息。 具体而言，该ANPRM正在寻求评论，数据，研究结果或其他信息，这些信息尤其涉及香料如何吸引年轻人开始使用烟草产品，以及某些香料是否以及如何帮助成年吸烟者减少卷烟使用并转变为潜在 危害较小的产品。 FDA正在寻求该信息，以告知FDA可能会根据《联邦食品，药物和化妆品法》（FD＆C法案）以及《家庭吸烟预防和烟草控制法》（《烟草控制法》）修订的规定，对具有风味的烟草产品采取管制措施 ）。 潜在的监管措施包括但不限于烟草产品标准以及对带有香味的烟草产品的销售和分销的限制。

目前，全球有 103 个国家或地区生产食糖，全球食糖总产量为 1.9 亿吨左右，其中 80%是甘蔗糖，20%为甜菜糖。巴西过去是世界最大的产糖国，2018/2019 榨季产量 2913 万吨，被印度超过，印度 2018/2019 榨季产糖在 3000 至 3400 万吨之间。第三大产糖体为欧盟，不同于巴西和印度，欧盟主要为甜菜糖。在主要产糖国中，从糖料种植水平、单产含糖量及糖厂规模和自动化程度等总体水平比较，甘蔗糖以澳大利亚的整体水平最高，含糖量 15.11%，糖厂规模多在日榨蔗万吨以上；甜菜糖则以法国最优，含糖量 17.5%，糖厂规模在万吨以上的居多。 糖业是我国农业的支柱产业之一，其产量