土壤是粮食生产的基本自然资源，我们消费的绝大多数食物直接或间接地来自土壤。 土壤质量决定着所生长食物的数量和质量。 因此，保护​​土壤的物理，化学和生物完整性对于维护全球粮食安全至关重要。 本文评估了喀麦隆西南部塔卡曼达（Takamanda）雨林中土壤的物理化学特性及其对农业生产力和粮食安全的影响。 在50公顷Takamanda森林动态区的左侧，中部和右侧，使用斗式土壤钻随机取样土壤。 从三个侧面取样深度为0-10 cm，10-20 cm和20-30 cm的土壤。 所有侧面的容重随土壤深度的增加而增加。 表土（0-10 cm）中土壤氮，有机碳，钾，镁，钠，磷和阳离子的交换能力大于地下土壤。 在20-30 cm的土壤深度下，土壤Ca和pH值略高，分别为0.45 cmol（+）/ kg和4.24。 在10-20 cm的土壤深度中，土壤碳氮比最高（13.12），尽管与其他土壤深度没有显着差异。 为了促进粮食生产，一种综合的，具有成本效益的土壤管理方法应包括使用耐酸的农作物，有效使用化肥，适当的轮作，作物多样化和农林业。

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