完整英文版 IEC 60335-2-37：2021 Household and similar electrical appliances - Safety -Part 2-37：Particular requirements for commercial electric doughnut fryers and deep fat fryers（家用和类似用途电器安全第2-37部分：商用电动油炸圈饼和油炸锅的特殊要求）。IEC 60335-2-37:2021 涉及电动商用油炸锅和甜甜圈油炸锅的安全性，包括压力不超过 50 kPa 和压力体积升乘积不超过 200 的加压型，其额定电压不超过 250 V 表示连接在一相和中性线之间的单相电器，其他电器为 480 V。