共66条 1、食品安全突发事件应急预案 3 2、餐饮服务食品安全承诺书 5 3、中心主任职责 6 4、管理员职责 7 5、食堂经理职责 8 6、食品加工经营场所及设施清洁、消毒管理制度 9 7、饮食中心管理工作流程 11 8、餐厅卫生管理制度 11 9、餐饮单位卫生管理制度 12 10、食堂卫生岗位责任 13