食堂制度规范大全.doc
共66条
1、食品安全突发事件应急预案 3
2、餐饮服务食品安全承诺书 5
3、中心主任职责 6
4、管理员职责 7
5、食堂经理职责 8
6、食品加工经营场所及设施清洁、消毒管理制度 9
7、饮食中心管理工作流程 11
8、餐厅卫生管理制度 11
9、餐饮单位卫生管理制度 12
10、食堂卫生岗位责任 13
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