一、本课题的目的和意义 随着现代科学技术的飞速发展、计算机与全球互连网络相连接，使今天的社会进入了以计算机为核心的社会。网络的发展给我们带来了无限的商机与便利。在餐饮业，网络也同样能够发挥巨大的作用——网上订餐。网上订餐中多功能性的服务可以让用户从容的网上浏览餐馆的菜单，或进行价格上的比价，来选择所需要的美食佳肴。目前，外卖与送餐服务占餐饮生意额的一半以上。显而易见，网上订餐将成为餐饮业扩大生意的金矿源，有眼光的餐饮业业主应该尽早考虑如何利用英特网上网销售。网络的普及使人们对网站的设计和外观的要求越来越挑剔了，因此，网页作为一个企业的脸面需要精心设计。餐饮业主可以利用网络技术，或者自己的网站，发放餐馆的信息和菜品信息，每一样菜都有精美的图片，实行餐馆企业的自我推介，从而吸引上网人员的关注。设计个性化的界面吸引顾客，使消费者方便快捷地登录，并很方便的预定需要的菜品。 为了方便人们的生活，提高人民的生活效率，该系统根据现实订餐的方式虚拟于网络之上，使人们通过网络就可以完成生活中必要的事情（饮食）。 二、课题的国内外开发动态 在经济发达的国家和地区，计算机技术应用于餐饮业已经十分成熟，目前它利用主要的信息系统使其部门经理有更多的时间面向顾客。经济发达国家人们的时间观念很强，对服务的要求也比较高。如IBM公司的POS产品已获得较大范围的应用。2004年在美国100家最有效利用信息技术企业中，美国最大的食品和多种服务公司ARAGroup Ine，名列第四[5]。目前它利用主要的信息系统使其部门经理有更多的时间面向顾客。 网上订餐中多功能性的服务还可以让消费者从容的网上浏览餐馆的菜单，或进行价格上的比价，来选择所需要的美食佳肴。目前，通过上网提供外卖和送餐服务的餐厅多于独立经营者，外卖与送餐服务占餐饮生意额的一半以上。美国餐饮消费者越来越趋向于使用网上订餐的形式来购买外卖，特别是年轻一族的消费者。显而易见，网上订餐将成为餐饮业扩大生意的金矿源，有眼光的餐饮业业主应该尽早考虑如何利用英特网上网销售[6]。 更重要的是其餐饮业能不断运用先进的管理方法和手段特别是信息技术，充分地利用巨大的信息资源。而在国内，网上订餐并没有普及。 三、课题的基本内容 网上订餐主要提供饮食信息、商铺信息和优惠信息的浏览和产品的订购、订单确认及付款、产品配送等。人们可以通过订餐系统实现店铺浏览、饮食资讯浏览、网上预定和付款、送餐服务、消费折扣等。 本系统按功能分为以下几个模块： （1）基本信息管理模块：负责用户账号密码、管理员账号密码、用户留言等。 （2）菜式管理模块：负责菜名、上传、价格等。 （3）订单管理模块：负责订单菜名、数量、价格、地址、电话、备注、姓名等。 四、拟解决的主要问题 本系统开发的技术难点主要有两个方面：一是业务逻辑的理解；二是数据库逻辑结构的设计。只有在准确理解网上订餐系统的业务逻辑之后才可能开发出符合用户需求同时也符合系统设计结构的系统来。数据库逻辑结构设计应遵循一般的设计要求，同时又能满足本网上系统的实际数据需求。 此外，利用MySQL建立好关系数据库和建好客户端和服务器之间的连接又是另一个难点。建立良好的数据库要从科学性、安全性、规范性、结构性等各个方面进行考虑。客户端和服务器之间的连接要配置好数据库服务器等。 五、课题设计的实现方案 （1）本系统开发语言的选择 随着J2EE的发展，采用JSP+Servlet技术的网址安全性可靠性便捷性都有了很大的提高，本系统为采用基于Java语言和MySQL数据库的HSS框架Java Web网站。 （2）本系统开发工具的选择 由于本系统用到了Spring+Hibernate+Struts框架，所以采用了集成这些框架的MyEclipse开发工具进行开发，数据库的设计因为用到的是MySQL，所以采用了PowerDesigner+Navicat 六、研究方法 本毕业设计采用的研究方法主要有文献法和调查法。本毕业设计具体功能的获取过程主要使用文献法和调查法，通过网络调查和查阅网络资料来具体确定本软件的功能需求细节；在软件开发过程中，解决技术问题使用的方法是文献法，通过查阅课本、图书馆资料和网络在线文献等，解决在软件开发过程中的技术问题，比如数据库、建模工具的使用、软件测试等。 七、选题的特色及创新点 选题的特色：本毕业设计的开题经过走访调查和文献查阅等多种方式，基本可以与现实的需求相一致，并能体现用所学的知识和计算机技术解决实际问题。 选题的创新点：该选题采用的均是计算机成熟的技术，在计算机技术方面并没有体现创新点，但是通过完成该毕业设计，可以使得自己对计算机软件开发有更深的认识，积极培养自己的创新意识。