该实验的目的是通过向放牧的奶牛饲喂向日葵油（SO）或向日葵种子（SS）或不与鱼油（FO）混合来提高牛奶脂肪酸（FA）的健康价值。 在泌乳后期（产后230天）将四头装有瘤胃插管的荷斯坦奶牛（515±80千克活重）分配给4×4拉丁方设计，并按因子分配处理方法：SS = 1.9千克干物质（DM）/牛/ d的SS; SO = 0.8 kg /牛/天SO; SS-FO = SS + 0.24 kg /牛/ d FO，SO-FO = SO + 0.24 kg / d FO。 奶牛以每公斤每天11公斤DM的高品质牧场吃草。 下午之后，挤奶的母牛还接受了5.6公斤DM /牛的玉米青贮饲料，并且在每个挤奶时间内，将破碎的玉米籽粒（1.3千克DM /牛）与矿物质-维生素预混料混合喂养。 通过瘤胃插管引入油和SS，然后将SS大致接地。 SO处理的牛奶产量趋于增加（p <0.07）（9.9 vs 8.7 kg / d）。 SO饮食中的脂肪校正乳（FCM）（8.01 vs 6.37）和乳脂（0.27 vs 0.191）的产量（kg / d）增加（p <0.05），并且乳脂含量不受影响。 SO中的乳蛋白浓度（40