资料目录.bat 《烹饪卫生与安全学》课件 天然毒物及其控制.ppt 《烹饪卫生与安全学》课件 实验一 显微镜的使用及镜检绘图.ppt 《烹饪卫生与安全学》课件 病原生物基础 寄生虫.ppt 《烹饪卫生与安全学》课件 病原生物基础 病毒.ppt 《烹饪卫生与安全学》课件 病原生物基础 细菌.ppt 《烹饪卫生与安全学》课件 病原生物基础 霉菌.ppt 《烹饪卫生与安全学》课件 真菌性食物中毒.ppt 《烹饪卫生与安全学》课件 调味料及食品添加剂的卫生与安全.ppt 《烹饪卫生与安全学》课件 转基因食品与安全性.ppt 《烹饪卫生与安全学》课件 金属毒物及其控制.ppt 《烹饪卫生与安全学》课件 食品原料卫生 植物性食材.ppt 《烹饪卫生与安全学》课件 食源性传染病（1）.ppt 《烹饪卫生与安全学》课件 食源性传染病（2）.ppt 《烹饪卫生与安全学》课件 食物中毒及其控制（概述及细菌性）.ppt 《烹饪安全与卫生学》课件 食源性寄生虫与课堂练习.ppt