响应曲面法优化玉竹水溶性多糖提取及体外抗氧化研究 (2013年)

上传者: 38559866 | 上传时间: 2021-06-11 16:05:40 | 文件大小: 608KB | 文件类型: PDF
采用响应曲面法优化玉竹(Polygonatum odoratum(Mill.)Druce)水溶性多糖(POP)提取的工艺条件。在单因素试验基础上选取液料比、提取温度和提取时间3个关键影响因子.以POP提取率为响应值,依据回归分析确定POP最佳提取条件为:液料比为35:1 mL/g.提取温度为88.35℃,提取时间为2.24 h,POP的提取率理论预测值为8.47%。在修正条件下,POP的实际提取率可达(8.46±0.02)%。POP对DPPH・、・OH和O2-・自由基均有一定的清除活性,相比之下对 H2O

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