2021酒水行业用户洞察及内容生态白皮书.pdf

中国特有酒种，上下游链条清晰。白酒是中国特有的酒种，与白兰地、威士忌、 伏特加等并称为世界四大蒸馏酒。白酒主要以高粱等粮谷为原料，以大曲、小 曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而 制成的蒸馏酒产品。 白酒产业链比较清晰简单，上游行业主要包括包装材料行业、粮食种植业、白 酒生产设备供应行业等。其中包装材料包括酒瓶、纸箱、纸盒、瓶盖、酒标等； 中游行业即是酒企本身，主要负责酿制生产白酒产品，其中涉及原粮一般包括 高粱、大麦、豌豆、稻皮、碎米、小麦等，涉及基酒一般包括凤香型基酒、酱 香型和浓香型等调味基酒。下游行业即是产品的销售渠道，一般主要包括经销 商、超市、商场、

奥斯卡酒水316说明.pdf

酒水管理系统，很实用的免费酒水进销存软件！

Joya系列企业管理平台（酒水行业版）涵盖了商家从采购、零售批发、仓库、物流、财务、数据分析等全部业务流程。把企业的物流、资金流、信息流统一起来进行管理，更大限度地利用企业现有资源，实现企业经济效益的最大化。 产品功能 产品集成了经销存、打单发货、财务等各大网商企业典型流程，全面覆盖企业实际业务，有效地推动企业流程优化管理 产品特色 Joya系列企业管理平台（酒水行业版）继承了MRPII的精髓物料控制与生产排程，在此基础上将企业相关资源产、供、销、人、财、物，以及产品开发、企业信息等资源进行有效地管理与配置，从而真正实现企业资源共享，高效能的支撑经营决策，达到降低库存、提高生产效率和产品质量、快速响应市场变化的目标。它不仅适用于多品种单件小批量生产方式，也适用于大批量流水线生产及混合型生产模式，涉及企业人、财、物、产、供、销等多方面的管理工作，包括市场信息与客户信息、财务、办公自动化等等。 免费试用请点击http://115.236.185.58/Joya/

酒水销售工作计划-销售工作计划.pdf

目前，我国苹果醋行业产业集中度虽高，CR4 约为70%，但是品牌影响力却十分有限，最大品牌天地壹号也仅对广东、广西、海南等南方省份有较强影响力，相比于日本、欧美等地市场存在巨大差异，造成国内企业竞争力低下。饮料行业的产品结构随着消费者消费观的改变而不断升级，健康养生的苹果醋市场将会进一步发展完善。我们判断，未来国内苹果醋市场将向品牌化、规模化方向发展，品牌影响力将大幅提升，有望催生全国性大型龙头企业。 目前，我国是全世界苹果产量与出口最多的国家，足够支撑苹果醋饮料市场的发展；但是苹果种植多以低酸度偏甜种类为主，高酸度苹果产量较少，国际市场定价权不足。在果醋发酵工艺上多以液态发酵法生产为主。预

餐饮部酒水员岗位职责.pdf

餐饮部酒水提成方案;

厂商能否顺利提价在很大程度上取决于当前的市场竞争格局：若在区域形成绝对垄断，则 具备强势的议价能力，因此提价动作可以顺畅展开；若在区域与若干家厂商形成寡头垄断，则 需要与竞争对手取得默契同步；若在区域份额落后，则议价能力较弱，只能被动成为价格的接 受者。分省级市场来看，当前我国啤酒市场竞争格局仍未完全稳定，仅少数省份决出市场份 额的绝对领先者，大多数省份尚处于寡头垄断或垄断竞争阶段，尽管存在市场格局发生巨大 变化的可能，但是在近年来行业整体消费量持续走低但成本却逐渐走高的大背景下，各厂商 所面对的囚徒困境使得各自在价格层面不主动求变仍是上策，即成本压力使得过去的低价营 销策略不再行得通，但直接