对于火锅行业成本核算考核是一大难题，本系统采用两种方式进行核算管理和考核管理。一种是金额核算（如先定额每份菜的成本，通过进货的金额系统计算出应该销售的份数，配菜部门将按提供的数据配菜，系统时刻统计分析是否按核算的成本销售预警）；另一种是数量核算（如是按进货单位规定销售菜品的份数，通过进货的数量系统计算出应该销售的份数，配菜部门将按提供的数据配菜，系统时刻统计分析是否按核算的数量销售预警）。
通过这种方式就能够很好控制企业本身销售利润，避免以往或其它软件销售核算利润的盲目性。多卖将损害顾客的利益，少卖损害了企业的利润。这样企业的利润随时在掌握之中。 科学规范的管理 ，丰富多样的报表，便捷的利润分析 餐饮管理系统助您轻松地计算原料消耗、进行成本核算，并且统计出相应菜品的利润，便于价格的设定和管理。 系统提供了丰富的报表功能从营业状况、毛利到每天的客流量、客座率、菜品销售、时段销售统计、日营业数据等，为您提供相应的经营决策信息. 绵州火锅管理软件系统 操作方便灵活，解决其他行业软件解决不了的很多问题，如前台可以很自由随意对房台组合、拆并组、任意加台、可以单台收银、团体收银、任意多台收银、临时菜、特殊做法等等。采用大型超市的生鲜管理方式，可以真正计算出每到菜 品、原料、茶叶、咖啡的真实的成本。
方便灵活的套餐配菜替菜管理，具有无线点菜系统PDA点菜,前台与后台可以通过PDA信息互发沟通等,有最好的远程管理系统，无论你在哪里，无需到店或公司里就可以看见营业的详细状况和数据,也可以通过PDA的短信功能把你的信息传到前台和后台等先进的管理功能。 采用多种方式的厨打系统任意方便催单,快速方便打印到相应的打印机.催单说明等等可广泛适用于各种规模、各种类型的餐饮娱乐企业，强大的预定管理功能，功能丰富，非常适合火锅等行业的预定需要。
2024-08-22 09:52:58
47.31MB
1
这个数据集是顾客对各个商家餐饮服务的评价由标签和评价两个数据项组成。
label=1(正向评价) label=0(负向评价）
用jieba(自然语言处理)库对用户评价进行分类，对商家的餐饮质量进行分析，把商家更加直观的呈现给顾客，让顾客选择更方便简洁。
2024-04-16 20:40:14
936KB
1
华创证券-餐饮行业跟踪报告：后疫情时代餐饮行业变化，集中度提升，结构分化-230524.pdf
2023-12-01 14:51:08
2.19MB
1
食堂油烟净化设施检查检修记录表（餐饮行业、企业单位环保设施台账）.docx
2022-05-21 19:05:54
12KB
伴随互联网、大数据等新兴技术在团餐行业的应用日渐成熟，一方面将有助于团餐企业 通过精准匹配就餐用户需求，挖掘菜品以及增加新的售卖形式，从而提升企业整体收入；另 一方面有利于企业搭建供应链管理平台，进一步拓展行业的金融增值服务。技术的持续赋能， 推动团餐企业信息化变革程度不断加深，提升消费者体验，优化企业经营结构，提高企业盈 利能力。团餐产品与服务能力持续优化升级，头豹预测中国团餐行业市场规模有望进一步提 升，至 2023 年行业规模将高达 21,432.1 亿元。 2.3 中国团餐行业产业链分析 中国团餐行业产业链主要由上游参与者产品服务供应商、中游参与者团餐企业、下游甲 方单位、以及第三方服
2022-03-09 20:12:08
1.96MB
1