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尿素包合富集羊毛脂中支链脂肪酸的研究
尿素包合富集羊毛脂中支链脂肪酸的研究
上传者:
38721119
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上传时间: 2021-08-13 16:34:59
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文件大小: 508KB
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文件类型: PDF
首发论文
尿素包合富集羊毛脂中支链脂肪酸的研究,陈洋,许乃恒,BCFA作为常见食品中的生物活性成分,但关于其富集的报道却微乎其微。本研究以羊毛脂为原料制取羊毛酸,对羊毛脂脂肪酸组成进行分�
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