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白藜芦醇的体外抗氧化活性研究
白藜芦醇的体外抗氧化活性研究
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上传时间: 2023-03-12 16:17:33
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文件类型: PDF
首发论文
白藜芦醇的体外抗氧化活性研究,张泽生,贺伟,通过对DPPH自由基、ABTS+o的清除能力和还原力的测定,探讨白藜芦醇的抗氧化活性;并采用过氧化氢诱导红细胞自氧化模型和肝组织脂质
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