快速数据挖掘数据分析实战RapidMiner工具应用第16章 时间序列V1.4.pdf

16.1 时序模式 就餐饮企业而言，经常会碰到这样的问题： 由于餐饮行业是生产和销售同时进行的，因此销售预测对于餐饮企业十分必要。如何基于菜品历史销售数据，做好餐饮销售预测？以便减少菜品脱销现象和避免因备料不足而造成的生产延误，从而减少菜品生产等待时间，提供给客户更优质的服务，同时可以减少安全库存量，做到生产准时制，降低物流成本。 餐饮销售预测可以看作是基于时间序列的短期数据预测，预测对象为具体菜品销售量。 常用按时间顺序排列的一组随机变量12,,,tXXX 来表示一个随机事件的时间序列，简记为{}tX；用12,,,nxxx或{,1,2,,}txtn=表示该随机序列的n个有序观察值，称之为序列长度为n的观察值序列。 本章应用时间序列分析的目的就是给定一个已被观测了的时间序列，预测该序列的未来值。 16.1.1时间序列算法 常用的时间序列模型见表16-1。