上传者: Mrrunsen
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上传时间: 2021-10-14 12:04:47
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文件大小: 1.82MB
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文件类型: RAR
影响红葡萄酒品质的化学成分探索
本报告探讨的数据集包含1,599 种红酒,以及 11个关于酒的化学成分的变量。至少3名葡萄酒专家对每 种酒的品质进行了评分,分数在 0(非常差)和10(非常好)之间。
红葡萄酒数据集包含1599种葡萄酒信息,我从理解数据集中的各个变量开始,对各个变量进行观察,探索红葡萄酒中的化学成分对红葡萄酒品质的影响,酒精和红葡萄酒品质有较强的正相关关系,挥发性酸度和红葡萄酒品质有较强的负相关关系,酒精越高,挥发性酸度越低,红葡萄酒品质越好。酒精和硫酸盐与红葡萄酒品质是正相关关系,酒精越高,硫酸盐越高,红葡萄酒品质越好。柠檬酸单独对红葡萄酒的品质几乎没有影响,但是较高的柠檬酸和较高的酒精会对红葡萄酒的品质产生积极影响。