一、企业概况 主要经营范围： 企业名称：龙岩、漳州、泉州地区的特色食品，附带其他地区的小部分的食品。 企业类型： □生产制造 零售 批发 □ 服务 □ 农业 □新型产业 □ 传统产业 □ 其他 二、创业计划个人的情况 以往的相关经验（包括时间） 2009年五一期间，佳家百货俱做促销员，锻炼了销售技能; 2009年8月暑假期间泉港鳄莱特工厂 2012年7月—8月，厦门中开信息技术有限公司业务代表 2012年11月—至今，参加SYB创业培训，熟悉创办企业的整个流程，掌握了创业技能。 三、市场评估 目标顾客描述： 1、在校大学学生 ； 市场的容量或本企业预计市场占有率： 经市场调查预计市场占有率40 %； 市场容量的变化趋势： 1、随着在校大学生的增多，消费群体将不断扩大 2、生活水平提高，食品需求容量增多 3、营业范围逐渐变宽，经营品种 竞争对手的主要优势： 1、有较固定的顾客群； 2、起步早，有丰富的经验； 3、有着固定的进货渠道； 4、流动资金充足，有应对风险的能力； 5、技术先进，技术成熟； 竞争对手的主要劣势： 1、没有开发新品种、没有创新； 2、广告和促销活动较少，没有抓住潜在顾客； 本企业相对于竞争对手的主要优势：