该实验室的初步结果（未发表）表明，全麦干草（简称小麦干草）的营养价值很高，而牛奶阶段是收获小麦干草的最佳时期。 在这项研究中，我们调查了在能量和粗蛋白水平相同的情况下，用小麦干草代替苜蓿饲料喂养奶牛的喂养效果和经济效益。 使用三种类型的饮食：苜蓿饮食，小麦干草饮食和苜蓿+小麦干草饮食。 结果表明，紫花苜蓿日粮和紫花苜蓿+小麦干草日粮的干物质消化率无显着差异（P> 0.1），但显着高于小麦干草日粮（P <0> 0.1）。 三组之间的牛奶体细胞计数和身体状况评分无显着差异（P> 0.1）。 小麦干草饮食可以显着增加牛奶蛋白和乳糖（P <0> 0.05）。 用小麦干草完全或部分替代进口的苜蓿可以节省饲料成本。 用小麦干草完全替代苜蓿，每天可带来13.74元的经济效益。

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