农用抗生素多抗菌素高产菌株诱变及发酵优化，张玉皓，邓人伦，本文利用N+注入技术对出发菌株金色产色链霉菌Streptomyces aureochromogenes NJYHWG66302进行诱变选育，考察不同注入能量和剂量对菌株存活率和�

高产反式-4-羟脯氨酸重组大肠杆菌的构建以及发酵条件优化，刘合栋，袁春伟，脯氨酸4-羟化酶可直接将游离的脯氨酸的第四位上加羟基生成4-羟脯氨酸。为了使脯氨酸4-羟化酶基因在重组大肠杆菌中得到高表达，根据

内容概要：本文介绍了Pensim仿真软件及其在青霉素发酵过程中的应用，重点探讨了非线性过程故障检测的方法和技术。文中详细描述了Pensim软件的安装步骤、使用方法，并提供了两个Excel文件，分别记录了正常工况和故障1（底物流加速度以10%幅度阶跃降低）下300小时的发酵数据。通过Matlab代码展示了如何读取和分析这些数据，同时附带两篇相关论文，深入探讨了青霉素发酵过程数据集的研究成果。 适合人群：从事生物制药、化工领域的研究人员和技术人员，尤其是对发酵过程和故障检测感兴趣的从业者。 使用场景及目标：适用于需要进行青霉素发酵过程建模、故障诊断和优化的实验室或企业。主要目标是通过仿真和数据分析，提升对非线性故障的理解，改进生产工艺，确保产品质量。 其他说明：Pensim软件不仅可以生成不同类型的故障数据，还可以帮助用户深入了解工业过程中的复杂动态行为。提供的Matlab代码和论文资料有助于进一步开展相关研究和实际应用。

GB/T 7714-2015- (numeric, 中英混排，所有作者，姓全大写，名缩写，无文献类型，有doi，中文文献通过短标题带英文翻译)，适用于中国农业科学、《农业工程学报》、《食品与发酵工业》等期刊

浓缩果汁业固体废弃物厌氧发酵的工艺研究，杨兴，，本文分析调查了果汁厂固废的组成及产量，对其组分特殊性质进行了初步分析。为了调节厌氧发酵所需的营养比例以及最大程度上控制挥

酸性离子液体水解菊粉用于发酵产乙醇，赵之平，王晓兰，为了提高菊粉水解发酵产乙醇的效率，本文合成了一种乙烯基咪唑类酸性离子液体（ILs）用于菊粉水解，并将水解液用于乙醇发酵研究。

一株链霉菌发酵液的杀虫活性及稳定性研究，王彭，贝纳新，从土壤中分离得到一株链霉菌菌株，叶片夹毒法和玻片浸渍法分别检测对小菜蛾和二斑叶螨的杀虫活性，48小时后校正死亡率分别为72.7％

在克雷伯氏肺炎杆菌发酵甘油产1,3-丙二醇(1,3-PDO)的过程中,不同的风量控制对菌体生长、产物和副产物的生成有着重要的影响。通过对发酵过程中控制风量的变化的代谢分析,发现前期采用正常风量,有利于产物PDO的生成;而在32 h左右提高风量,可有效地降低副产物乳酸的生成,从而减少发酵液中的盐浓度,有利于后处理工序。通过两阶段风量的调控策略,即在发酵的前32 h风量控制在0.18 vvm、后期控制在0.21 vvm,有效地抑制了乳酸的生成,使1,3-PDO的最终浓度达到70.52 g/L,乳酸的含量降低到20 g/L以下,甘油的转化率达到58.6%。

根据基因工程菌高密度发酵过程中对PH值控制的要求，采用模糊控制实现基因工程菌高密度发酵罐的PH值控制。PLC模糊控制器查表方式实现对输入量的模糊化、模糊控制表查询。给出了模糊控制算法的程序框图和部分梯形图。结果表明，用PLC实现的模糊控制器简单实用，为模糊控制技术在过程控制中的应用提供了更加广阔的前景。

基于PLC的啤酒发酵自动控制系统.doc