ＤＳ１６２１是ＤＡＬＬＡＳ公司生产的一种功能较强的数字式温度传感器和恒温控制器。与同系列的ＤＳ１６２０相比控制更为简单，接口与Ｉ２Ｃ总线兼容，且可以使用一片控制器控制多达８片的ＤＳ１６２１。其数字温度输出达９位，精度为０．５℃。通过读取内部的计数值和用于温度补偿的每摄氏度计数值，利用公式计算还可提高温度值的精度。ＤＳ１６２１可工作在最低２．７Ｖ电压下，适用于低功耗应用系统。利用ＤＳ１６２１和一片２０５１单片机即可构成一个简洁但功能强大的低电压温度测量控制系统。 　　１．　ＤＳ１６２１基本特性 　　ＤＳ１６２１无需外围元件即可测量温度，将结果以９位数字量（两字节传输）给出，测量范围为－５５℃