摘要：
餐饮管理系统作为一个餐饮的基本管理，是餐饮服务业对职工以及餐饮的日常管理。开发餐饮管理系统，正是完善餐饮业信息化管理的重要环节。人工操作已很难满足餐饮业信息化管理的要求，面对庞大的信息量，该方式现存在很多弊端。因此，建立现代化的智能管理系统势在必行。这样也大大减轻了餐饮业内部人员的工作量，提高了工作效率，使原本复杂和枯燥无味的工作变得简约而轻松。
在系统设计中包括系统整体设计，逻辑框架与数据流程，各个功能模块划分，系统功能模块的设计与具体实现等部分。该系统侧重于顾客开台，点菜和结帐，通过已编制好的程序，完成对管理员的登录、桌台信息和职工信息的添加、查询，以及管理员的增、删、改、查等，本系统使用的开发工具是.NET开发程序，采用SQL Server2005数据库。实现餐饮数据及职工的数据采集、数据统计和信息查询过程，完善餐饮管理现代化，方便管理人员统计、考查员工工作情况，方便餐饮业管理部门查询宾馆一段时间内盈余情况，准确地掌握餐饮业近期情况和相关数据。
关键词：餐饮管理；Visual C#.NET；SQL Server2005数据库；
目 录
1生产实习概况 2
1.1 主要任务 2
1.2 分工 2
2需求分析 2
2.1功能需求 3
3系统设计 3
3.1登陆模块 3
3.2主界面模块 7
3.3开台模块 10
3.4点菜结帐模块 12
3.5桌台信息管理模块 17
3.6职工信息管理模块 20
3.7系统设置模块 22
3.8辅助工具和关于以及帮助模块 27
总 结 29
致 谢 30
参考文献 31
2019-12-21 19:22:00
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java项目package project.action.dialogAction;
import java.awt.event.ActionEvent;
import java.awt.event.ActionListener;
import javax.swing.JOptionPane;
import project.dao.common.DbException;
import project.dao.dataDao.LoginInfoDao;
import project.dao.dataDaoImpl.LoginInfoDaoImpl;
import project.view.dialog.AddLoginInfoDialog;
import project.vo.LoginInfoVo;
/**
* 添加登录账号action
*
* @author Administrator
*
*/
public class AddLoginInfoAction implements ActionListener {
private AddLoginInfoDialog dialog;
public AddLoginInfoAction(AddLoginInfoDialog dialog) {
this.dialog = dialog;
}
public void actionPerformed(ActionEvent e) {
String name = e.getActionCommand();
if (name.equals("确定")) {
// 检验输入是否正确
if (dialog.checkInputValue()) {
LoginInfoDao dao = null;
LoginInfoVo vo = null;
try {
// 获得界面输入信息
vo = dialog.getInputInfo();
String confirm = dialog.getConfirm();
if (vo.getLog_pwd().equals(confirm)) {
dao = new LoginInfoDaoImpl();
if (dao.insertLoginInfo(vo)) {
// 打印提示信息
JOptionPane.showMessageDialog(null, "添加登录人员成功", "提示信息",
JOptionPane.YES_OPTION);
dialog.dispose();
} else {
// 打印提示信息
JOptionPane.showMessageDialog(null, "添加登录人员失败", "提示信息",
JOptionPane.YES_OPTION);
}
} else {
// 如果密码确认输入错误，打印提示信息
JOptionPane.showMessageDialog(null, "密码确认错误，请重新输入", "提示信息",
JOptionPane.YES_OPTION);
}
} catch (DbException ex) {
JOptionPane.showMessageDialog(null, ex.getMessage(), "提示信息",
JOptionPane.YES_OPTION);
}
} else {
JOptionPane.showMessageDialog(null, "请确认输入是否完整正确", "提示信息",
JOptionPane.YES_OPTION);
}
} else if (name.equals("取消")) {
dialog.dispose();
}
}
}
2019-12-21 18:57:56
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一、系统介绍
本系统是为餐饮企业专业定制的一套集点餐管理、餐厅包房管理、订单管理、货品进销存管理、酒店财务管理于一身的餐饮管理系统。
项目主要包括：用户管理、包房管理、餐桌管理、商品管理、订单管理、点餐管理、结账管理、会员管理、财务管理等模块。
二、关键技术
C#面向对象高级（委托、事件、反射、面向对象）、WinForm高级、高级设计模式、Ado.Net、三层架构等。
2019-12-21 18:56:15
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一、需求分析
随着社会服务行业的发展，餐饮业对自身服务的质量和能力也有了更高的要求。餐饮管理系统正是在这样的情况之下越来越受到重视。餐厅的内部服务项目众多，既需要完成前台的服务工作，还需要完成后台的管理工作，如果没有一套可靠的餐饮管理系统，单凭手工操作，不仅效率低，而且会极大地影响到酒店的服务质量。
设计的目标：实现餐饮管理的科学化、自动化，提高各个模版的办公效率，为高质量的餐饮服务提供保证。
系统功能概述
民以食为天，随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中占有越来越重要的地位。经过多年发展，餐饮管理已经逐渐由定性管理，进入到重视定量管理的科学阶段。众所周知，在定量管理的具体实现方法和手段方面，最有效的工具就是计算机管理。
传统的手工操作管理存在着许多无法避免的问题，例如：
人工计算机账单金额出现差错；
收银工作中跑单、漏单、偷钱现象普遍；
个别服务员作弊、改单、宰客情形时有发生；
客人消费单据难以保存和查询。
如果借助计算机来管理，就可以轻松的解决处理这些问题。一个餐饮管理信息系统应该包括基本的餐厅的服务管理、管理人员信息的维护等，以及与之相应的操作。所以整个餐饮管理信息系统分为两个大部分，即后台的数据管理维护和前台的操作。后台数据库的管理能保证系统各项功能正常运行，前台操作能提供给客户尽可能方便快捷的服务。
功能模块划分
1. 前台操作系统
订餐管理模块：点菜（输入桌台代码和食物代码）、加菜、下单。
结账管理模块：结账（输入桌台代码）、结账方式选择（包括现金结账、信用卡结账、支票结账、签单等）。
交班管理模块：统计当班数据（包括桌台数、人民币结账金额以及总金额等），为下班操作作准备。
2. 后台管理维护系统
用户权限设置：可以查询员工的基本资料（姓名、性别、年龄、出生年月、籍贯、家庭住址等），员工登录名称、密码、员工操作权限等，可以根据需要进行设置。
菜谱设置：新菜单录入（包括菜式名称、代码、类型、价格、成本等）、菜式修改、删除等菜式维护。
付款方式设置：分为人民币付款、信用卡、支票签单等，可以根据需要进行添加和删除。
系统流程分析
系统流程图1所示。当用户进入系统主界面以后，新用户经过注册后才能凭借其用户名和密码登录，老用户可以直接登录。用户登录以后，系统自动判断出其操作权限。操作权限包括普通员工和管理人员。新用户的操作权限默认为是普通员工。普通员工只能进行订餐、结账操作，而管理人员除此之外还可以进行系统设置与营业分析。
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