该实验的目的是通过向放牧的奶牛饲喂向日葵油(SO)或向日葵种子(SS)或不与鱼油(FO)混合来提高牛奶脂肪酸(FA)的健康价值。 在泌乳后期(产后230天)将四头装有瘤胃插管的荷斯坦奶牛(515±80千克活重)分配给4×4拉丁方设计,并按因子分配处理方法:SS = 1.9千克干物质(DM)/牛/ d的SS; SO = 0.8 kg /牛/天SO; SS-FO = SS + 0.24 kg /牛/ d FO,SO-FO = SO + 0.24 kg / d FO。 奶牛以每公斤每天11公斤DM的高品质牧场吃草。 下午之后,挤奶的母牛还接受了5.6公斤DM /牛的玉米青贮饲料,并且在每个挤奶时间内,将破碎的玉米籽粒(1.3千克DM /牛)与矿物质-维生素预混料混合喂养。 通过瘤胃插管引入油和SS,然后将SS大致接地。 SO处理的牛奶产量趋于增加(p <0.07)(9.9 vs 8.7 kg / d)。 SO饮食中的脂肪校正乳(FCM)(8.01 vs 6.37)和乳脂(0.27 vs 0.191)的产量(kg / d)增加(p <0.05),并且乳脂含量不受影响。 SO中的乳蛋白浓度(40